¿Por qué TruCal®?
Veintiún minerales, incluido el calcio, son esenciales para el metabolismo y el crecimiento normal de los seres humanos. La leche contiene los veintiún minerales. Por eso es la fuente principal de minerales esenciales.
TruCal es un ingrediente lácteo que contiene los minerales de la leche, incluido el calcio. Eso le permite adaptar otros productos y suplementos para darles un perfil mineral similar al de la leche. "Los alimentos que contienen calcio en forma natural, sobre todo los alimentos e ingredientes lácteos, son las mejores fuentes de calcio."1
| Mineral | Hueso | TruCal® | Citrato de calcio |
|---|---|---|---|
| Calcio | 25% | 24% | 21% |
| Fósforo | 12% | 12,5% | 0% |
| Magnesio | 0,37% | 1,5% | 0% |
| Potasio | 0,7% | 0,8% | 0% |
| Zinc | 0,009% | 0,008% | 0% |
| Cobre | 0,0005% | 0,0004% | 0% |
TruCal – Un enfoque balanceado
TruCal es una fuente de minerales naturales de la leche. Los huesos son sistemas dinámicos de células vivas integradas en una matriz mineralizada que incluye calcio, fósforo, magnesio, potasio, zinc y cobre. Al igual que los demás tejidos del cuerpo, también están sujetos al desgaste y a los procesos de reparación y reconstrucción. Los minerales, tales como los que contiene TruCal, son críticos para la producción de esa matriz.
Es ventajoso obtener calcio de TruCal, ya que su perfil mineral, natural y balanceado mejora la absorción de calcio y la retención de minerales. Enriquecer con calcio solamente no es suficiente para obtener los mismos beneficios. La solución para lograr la salud ósea y el crecimiento óptimo de los huesos es TruCal... con un enfoque balanceado.
TruCal – Biodisponibilidad
Se ha demostrado en investigaciones que TruCal se absorbe fácilmente y que tiene una alta biodisponibilidad. Un estudio clínico en humanos midió el impacto de TruCal en mujeres (comparado con el carbonato de calcio), observando dos marcadores óseos sensibles: péptido helicoidal en la orina (reabsorción ósea) y fosfatasa alcalina ósea (recambio óseo). El consumo de TruCal resultó en mediciones significativamente menores de PHO y FAO, lo que indica que hubo disminución de la pérdida de la masa ósea, o sea, huesos más fuertes.
TruCal – Un ingrediente limpio
TruCal se deriva de la riqueza natural de la leche. TruCal también es ventajoso como ingrediente debido a su sabor neutro. TruCal es un ingrediente natural que permite que los fabricantes diseñen productos con “etiqueta limpia”, los cuales presentan la imagen natural que prefiere el consumidor.
Testimonios de nuestros clientes
Conaprole
“Nuestra empresa decidió fortificar sus productos con TruCal, ya que es una fuente de calcio derivado de la leche. Eso significa que tiene un perfil balanceado de minerales y lo hace atractivo para nuestros consumidores. Además, por su sabor y olor neutros los consumidores continuarán disfrutando nuestro producto sin ningún efecto.”
- PHD. Andrés J. Pastorino
Yoplait Irlanda
"Usamos TruCal en Petits Filous + Calcium debido a su alta biodisponibilidad y porque su composición mineral balanceada es casi idéntica a la de los huesos y eso lo convierte en un suplemento de calcio muy eficaz. Además, TruCal es insípido y no afecta el sabor de los Petits Filous, cuando se compara con otras alternativas de calcio que dejan un sabor a tiza. Fue crucial asegurar que el sabor se mantuviera tan rico como el de los Petits Filous originales, ¡para que tanto las mamás como los bebés los sigan disfrutando!”
- Amaelle Staron
Industrias Lacteas Toni SA
"La tendencia en los últimos años es que vaya aumentando el consumo de alimentos nutritivos. En nuestro país, Industrias Lácteas Toni, S.A. es el pionero en la elaboración de productos nutritivos. También mantenemos el compromiso de brindarle al consumidor alimentos nutritivos adecuados y novedades constantes en éste ámbito.
La nueva línea de yogurt Vivaly de Toni fue diseñada y elaborada durante meses, en los cuales se buscó un producto que incluyera ciertos ingredientes que funcionaran en forma sinérgica, para que se conviertan en parte de un estilo de vida saludable y destinado al cuidado de la salud en general.
Al seleccionar los componentes correctos para lograr la fórmula 3 + 1, se destacan: TruCal (calcio y minerales), LGG y fibra.
¿Por qué TruCal?
La línea Vivaly contiene TruCal, complejo mineral que contiene calcio de lácteos y los demás minerales esenciales que contribuyen al éxito de las funciones antes mencionadas. Aparte del calcio contenido en el complejo mineral, también contiene fósforo, potasio, magnesio, zinc y cobre, minerales esenciales y necesarios para el transporte, metabolismo y absorción adecuados del calcio. Con ese conjunto se logra una mejor formación ósea y una salud más completa.
En gran medida, el porcentaje y la proporción de los micronutrientes en TruCal son los mismos que los de los huesos del cuerpo humano. Podemos concluir que es una fuente excelente de todos esos componentes, para asegurar un balance mineral adecuado.”
- Alexa Zambrano
1"Whey Products, Milk Minerals and Dairy Calcium, New findings, benefits and applications." Editado por Dr. D. DiRienzo, Vicepresidente de Investigación de Nutrición, National Dairy Council (Consejo Nacional de la Industria de los Lácteos)
