Productos
TruCal® se puede usar en fórmulas de bebidas enriquecidas, suplementos, productos de panadería y pastelería, barras nutritivas, productos lácteos frescos y aplicaciones de repostería. TruCal ofrece versatilidad de formulación por su sabor limpio y los distintos tamaños de partículas. La distribución del tamaño de las partículas puede afectar la solubilidad, apariencia y estabilidad, así como la sensación del producto final en la boca.
Las partículas más grandes de TruCal D50 ofrecen una solubilidad excelente en ambientes ácidos, mientras que las partículas finas de TruCal D7 son más adecuadas para ambientes más neutros, al mismo tiempo que optimizan la sensación del gusto y la estabilidad de las suspensiones. La flexibilidad de TruCal permite que se use para enriquecer una amplia variedad de aplicaciones destinadas a una gama extensa de grupos de consumidores, desde niños hasta ancianos.
Calcio de leche TruCal
Hoja de datos sobre el calcio de leche TruCal D7
Hoja de datos sobre el calcio de leche TruCal D50
